Пирог с яблоками и изюмом в духовке: пошаговый рецепт

Пирог с яблоками и изюмом в духовке: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить пирог с яблоками и изюмом вам потребуются следующие ингредиенты из расчёта на 6-8 порций:

  • 1 яйцо, 100 мл нежирного молока, 100 мл яблочного сока, 1,5 стакана муки грубого помола, 1 банан, 0,5 стакана изюма, 2 яблока
  • 2 столовых ложки сахара, ванильный сахар — по вкусу; 80 мл растительного масла, 1 столовая ложка жидкого мёда; 1,5 чаных ложки лимонного сока, растительное масло для выпекания, корица,сахарная пудра — для посыпки (на любителя)

    Пирог с яблоками в духовке: рецепт выпекания пошагово (с изюмом), как и сколько готовить

Пирог с яблоками и изюмом в духовке: пошаговый рецепт

  1. Просейте муку через сито и замесите тесто, очищенный от кожуры банан разомните вилкой до однородной массы. Соедините банановую массу с яйцом, молоком, яблочным соком и маслом — и хорошенько перемешайте. Постоянно помешивая, добавьте муку. Тщательно вымесите тесто, чтобы оно было без комочков. Готовое к выпечке тесто уберите в холодильник на 30-40 минут.
  2. Делаем начинку для нашего пирога: очистите от кожуры яблоки и нарежьте их кубиками, тщательно промытый изюм нужно замочить в горячей воде минут на 20, а затем обсушить.
  3. Соедините жидкий (или растопленный) мёд с яблоками и изюмом, и перемешайте тщательно. Выньте из холодильника тесто, раскатайте пласт по размеру формы для выпекания или противня.
  4. Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму и равномерно разложите на нём начинку.
  5. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и выпекайте форму с пирогом в течение 25-30 минут. Затем готовый пирог украшается сахарной пудрой и/или корицей, режется на равные доли и подаётся на стол. Можно украсить каждый кусочек пирога тоненькой долькой лимона.

Материал подготовлен на основе рецепта из календаря журнала «Лиза» на 2013 год.

Бонусом видео о том как приготовить быстрый пирог с яблоками (рецепт)

Помог материал? Имеешь право поддержать развитие проекта🌟СТАРКА🌟 рублём

Общероссийская Этнографо-Археологическая Экспедиция

 🌟СТАРКА🌟 Общероссийская Этнографо-Археологическая Экспедиция