Чтобы приготовить салат с обжаренными баклажанами, помидорами и чесноком вам понадобятся:

• 2-3 баклажана, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 помидора, 100 граммов растительного масла, перец чёрный молотый, соль по вкусу.

1. Нарежьте маленькими кружочками баклажаны и обжарьте в растительном масле.
2. Натрите помидоры на тёрке или проверните через мясорубку и добавьте мелко нарезанный чеснок.
3. Уложите обжаренные баклажаны в изящный салатник и залейте получившимся помидорным соусом.
   

   ---

   Информация: на основе рецепта из книги «700 домашних салатов» (В.А. Алямовская, 2009)

   

   Салат с обжаренными баклажанами, помидорами и чесноком: рецепт для походов и дома

Шикарный салат из Баклажанов: видеорецепт. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата!

Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки!