Вкусная Уха из стерляди в походных и домашних условиях готовится так (даём фирменный рецепт):

Положите заранее подготовленную (промытую и приправленную) рыбы в кастрюлю и залейте холодной водой, желательно родниковой.
Добавьте очищенные снадобья: овощи и коренья. Это лук, картофель, морковка, лавровый лист, перчик горошком, соль — по вкусу. Так же рекомендуем для калорийности снабдить уху макаронами (подойдут любые).
Варите на равномерном огне от получаса до 1 часа, в зависимости от толщины кусочков рыбы и объёма варева.

Рецепт ухи из стерляди

Пропорции можно соблюдать следующие:

на 1 килограмм рыбы требуется 1-3 репчатого лука и 2,5-3 литра воды.

Городища России, Мира и СНГ: Уникальный проект ⋆СТАРКИ⋆ для людей!

Общероссийская Этнографо-Археологическая Экспедиция ⋆ СТАРКА ⋆

вступайте в социальные сети проект, чтобы быть в теме обновлений!

⋆ СТАРКА ⋆ Общероссийская Этнографо-Археологическая Экспедиция

СТАРКА