Заправка для салатов готовится двумя способами.

Классическая салатная заправка готовится путём смешивания растительного масла с уксусом, солью, сахаром и молотым перцем. Подходит для любых салатов из свежих овощей: с огурцами, помидорами, сладким перцем, листьями салата и пр.

Домашняя заправка для салата: рецепт №1

500 мл растительного масла, 500 мл пищевого уксуса (3%), 40 гр. сахара, перец и соль по вкусу.

Классическая заправка для салатов: как приготовить. Рецепты

Заправка для овощного салата в домашних и походных условиях: рецепт №2

250 мл. подсолнечного или любого растительного масла, 750 мл  3%-ого уксуса, 50 гр сахара, перец и соль  — по вкусу.


Рецепты взяты из 📙книги «Кулинария»: ГосТоргИздат, 1959 год, СССР


Смотрите так же видео как приготовить заправку для салата

на растительном масле и уксусе


Понравился материал? Поддержите развитие нашего проекта

🌟СТАРКА🌟  Общероссийская Этнографо-Археологическая Экспедиция,

и интересных публикаций станет больше!

🌟СТАРКА🌟 Общероссийская Этнографо-Археологическая Экспедиция